En partenariat avec de nombreux chefs gastronomiques ou pâtissiers de Carcassonne, l'Etablissement Français du Sang va offir aux donneurs de sang une collation exceptionnelle pour la collecte de sang qui se déroule sur le site du don de sang au centre hospitalier.
Du mercredi 2 au vendredi 4 octobre de 9h30 à 13h30 et de 14h30 à 18h30, et Samedi 5 octobre de 9h à 17h, les donneurs de sang sont attendus par l'EFS au centre hospitalier (1060 ch. de la Madeleine - 11000 CARCASSONNE).
Pour cette collecte exceptionnelle, qui va permettre d'attirer les donneurs de sang et faire connaitre les locaux de l'EFS, les plus grands noms de la gastronomie carcassonnaise ont accepté de s'associer à l'EFS pour promouvoir le don de sang.
Ainsi, Jérôme RYON (La Barbacane), Bernard MARIUS (La Marquière), Rémi TOUJA (Pâtissier, champion de France du Dessert), Pierre MESA (Comte Roger) et Philippe DESCHAMPS (Le Domaine d'Auriac) réaliseront une collation raffinée, pour faire rimer gourmandise et solidarité.
Durant la promotion de cet événement, l'EFS a rappelé qu'il faut 2 400 dons de sang sur le site de Carcassonne chaque année pour assurer les transfusions sanguines des patients. Pour cela, le site du don de sang est ouvert toute l'année.