Pour la quatrième année consécutive, la Table ronde française antenne de Cambrai et l'Etablissement Français du Sang (EFS) ont proposé aux donneurs de sang un Don de sang gastronome, ce samedi 17 septembre.
En 2013, La Table ronde cambrésienne en collaboration avec l'Association des donneurs de sang bénévoles de Cambrai et sous la houlette d’un tout jeune Tableur, Guillaume Bataille, ont organisé la première opération nationale du Don de sang gastronomique dans le Nord-Pas-de-Calais.
Comme chaque année, Patrice et Antoine Demarcq ont proposé aux donneurs de sang une succulente collation, et notamment la traditionnelle soupe que les donneurs de sang apprécient beaucoup depuis des années.
Pour cette nouvelle édition, le pâtissier Pierre-Edouard Legrand, qui vient d’intégrer l’équipe, a proposé aux donneurs des mignardises à base de fruits frais, des verrines et des macarons. Les jeunes de l’Épide ont également participé à cette collecte de sang en servant les donneurs de sang.
Comme chaque année depuis sa mise en place, cette collecte de sang a été un véritable succès et la réalisation d'une heure de plus de collecte a permis d'accueillir davantage de donneurs de sang afin de dépasser le record de l'an passée.