L'Etablissement Français du Sang (EFS) organise, depuis 2006, une collecte de sang en partenariat avec l'Association des Etudiants en Médecine de Saint-Etienne (ADEMS) et avec la participation de restaurateurs ligériens.
Cette nouvelle édition se déroulera demain, mercredi 6 février de 10 heures à 18 heures 30, à l’Hôtel de Ville de Saint-Etienne. Comme chaque année, la collation des donneurs de sang sera réalisée par 8 chefs gastronomiques :
- André Barcet restaurant «André Barcet»
- Stéphane Coffy restaurant «La Poularde»
- Pierre Daret restaurant «L’aromatic»
- Guy Degranges restaurant «L’escargot d’Or»
- Yves Genaille restaurant «Yves Genaille»
- Marc Lecroisey restaurant «A la table des Lys»
- Tony Lenormand restaurant «L’Agapé»
- Julien Thomasson restaurant «Les Ambassadeurs»
Les donneurs de sang pourront donc profiter d'une collation avec une touche gastronomique qui augmentera le caractère festif du don du sang. Près de 500 donneurs de sang sont attendus.