Pour améliorer la collation des donneurs de sang, les responsables du syndicat des bouchers du département de l'Aveyron a décidé d'offrir à l'Etablissement Français du Sang (EFS) des saucisses sèches, fritons et autres terrines.
Une quinzaine de bouchers du département se sont alliés au Don du sang pour apporter leur contribution à la collation post-don par l'intermédiaire du syndicat. Ainsi, le président du syndicat, Lucas Azemar, a apporté à l'EFS de nombreuses pièces de bouchers pour le plus grand bonheur des donneurs.
Durant deux semaines, les collectes mobiles et fixes ont une saveur aveyronnaise avec ces produits d'exceptions. En plus de leur souhait de participer à la chaine de solidarité pour le don de sang, les bouchers espèrent faire connaitre leurs produits aux donneurs.
"On se régale toujours autant après un don, mais c’était l’occasion d’aider l’EFS et de faire plaisir aux donneurs, confie Lucas Azemar, président du syndicat des bouchers de l’Aveyron, et également donneur de sang régulier. On avait envie de faire une action positive !"