L'EFS depuis plusieurs années a développé ses activités de recherche dans différents domaines concernant la transfusion sanguine.
L'EFS Bretagne vient de rentrer dans l'institut Carnot dans une nouvelle thématique "Consortium pour l'accélération de l'innovation et de dont transfert dans le domaine du Lymphome".
Les instituts Carnot sont des laboratoires de recherche qui favorisent le rapprochement des acteurs de la recherche publique et des entreprises, afin de fluidifier et d'accélérer le passage de la recherche à l'innovation et le transfert de technologies. On compte à ce jour seulement 34 instituts Carnot.